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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

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腐竹是买的切成段的那种。头天晚上将腐竹用凉水泡上。凉拌

2/4

早上起来把腐竹捞起来，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段、家常家常将葱姜切成丝。做法做法

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把锅烧热，大全大全放油 、凉拌油热放葱姜丝，煸炒几下 ，放入腐竹蒜苗，放稍许盐，酱油一点点 ，放入蔬汁鲜、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包，口蘑  ，香菇
，金针菇
，油 ，盐，豆瓣酱 ，生抽，酸辣椒各适量

做法 ：

1、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发 。

2 、菌菇切成片 ，金针菇去根，腐竹切成段。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸，迅速捞出。

4、制作调味汁 ：适量生抽 、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5、酸辣椒切圈，下油锅煸炒 。

6 、放入口蘑及香菇。

7
、最后放入金针菇翻炒
，加少许食盐。

8、准备砂锅，将炸好的腐竹打底。

9、放入已炒制的菌菇。

10 、加调味汁
，加盖，小火焖5分钟，出锅 。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法
：

1
、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软，如果在寒冷的冬季，可以在前一天晚上用凉水浸泡。

2 、木耳提前半小时用温水浸泡 ，泡发后洗去泥沙，以免会碜牙 ，腐竹泡软后剪成小段
。

3、香芹去除老叶，清洗干净，切成小段。

4
、锅中倒入适量的花生油 ，热锅凉油 ，倒入香芹大火翻炒。

5 、倒入木耳和腐竹 ，调入一勺盐、二勺醋、二勺白糖、三勺生抽，翻炒均匀。

6 、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

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